Beschreibung
Waldhonig ist reich an Mineralstoffen, Harzen und Ölen, die balsamisch auf die Atemwege wirken. Er gehört zu den Sorten, die ihres kräftigen Aromas wegen beliebt sind. Die sonnendurchfluteten Wälder Spaniens, Argentiniens und Chiles, spenden zusammen mit der blühenden Bodenvegetation wie Himbeere, Brombeere, verschiedene Kräuter und Sträucher die Grundlage für den mild-würzigen Waldhonig.
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